Dol op dolci

Italiaans ijs Grand'Italia

Ook als het om toetjes gaat, weten Italianen wat lekker is. Typisch Italiaanse dolci als Tiramisu, Pannacotta en Semifreddo maak je zó zelf. Serveer als kroon op je maaltijd een toetje in stijl! 
Begin een dagje eerder
Pannacotta (‘gekookte room’) is heerlijk in z’n simpelheid en met de saus kun je eindeloos variëren. Tiramisu (‘beur me op’) is toveren met mascarpone, lange vingers en wat sterke drank. Semifreddo (‘half koud’) is een heerlijk half bevroren dessert. Maak deze dolci een avond van tevoren, vaak moeten ze even opstijven.
TIP: Zoek je een last minute dolci? Een bolletje roomijs in een kopje koffie is een verrassend makkelijk toetje.

Beoordeel dit artikel